
[多选题]
管理标准中,规范性一般要素包括()。
A.前言
B.规范性引用文件
C.名称
D.范围

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A.前言
B.规范性引用文件
C.名称
D.范围
第9题
食品安全监管员应掌握的知识包括()。
A.食品卫生政策、法规、标准和规范性文件;
B.食品污染及预防控制措施;
C.食物中毒等食源性疾病的预防方法;
D.食品加工经营和餐饮服务各环节的卫生要求;
E.从业人员个人卫生要求;
F.其他相关卫生管理要求
第10题
A.送审材料是否齐全,制度正文、附件、起草说明是否齐全,《规章制度审查申请表》填写内容是否完整。
B.制度形式选择是否规范,是否是《制度管理基本规范》列明的八种制度形式,所选择的制度形式与制度内容、颗粒度大小是否匹配。
C.制度体例是否规范,是否使用章、节、条、款、项。
D.语言表述是否符合制度要求,是否缺少主体、条件、行为、责任等制度要素。