
[单选题]
下面哪一项不属于HACCP的原理()。
A.建立关键限值
B.关键控制点的监控
C.纠正措施
D.全员参与

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A.建立关键限值
B.关键控制点的监控
C.纠正措施
D.全员参与
第1题
下列哪一项描述是正确的?
A HACCP是ISO9000的基础
B ISO9000是HACCP的基础
C GMP、SSOP是HACCP的基础
D HACCP是GMP、SSOP的基础
第3题
()不属于HACCP原理。
A.通过危害分析确立预防措施
B.描述产品流程图
C.建立纠偏措施
D.确定关键控制点