
以下能产生嗜神经毒素的有()。
A.毒蝇蕈
B.裸伞属
C.光盖伞属
D.麦角毒素

A.毒蝇蕈
B.裸伞属
C.光盖伞属
D.麦角毒素
第3题
关于霍乱弧菌,叙述正确的是
A.产生神经毒素
B.运动活泼
C.革兰染色阳性
D.属厌氧菌
E.嗜酸性
第4题
能产生神经毒素的痢疾杆菌是
A、志贺痢疾杆菌
B、福氏痢疾杆菌
C、舒密次痢疾杆菌
D、鲍氏痢疾杆菌
E、宋内痢疾杆菌
第6题
预防细菌性食物中毒措施有以下三个原则:()
A防止细菌对食品的污染:对直接入口食品特别是动物性熟食品的加工、运输、贮藏及销售进行卫生监督。做到符合卫生规范要求,符合卫生标准,“生熟分开”,食品工具、容器和餐具消毒、工具售货、提倡小包装出售,冷冻运输、低温贮藏。防尘防蝇,从业人员个人卫生符合要求等。
B控制细菌繁殖及产生毒素:按食品的本质,不能完全避免微生物的污染。少量微生物与食品一起吃入,并不会引起食物中毒;大量被中毒菌污染繁殖的食品引起食物中毒,防止食品中细菌繁殖是预防食物中毒最重要的一环。为此,加工后的食品要尽早食用,低温储存,以防细菌繁殖及产毒。
C杀灭病原菌:主要措施是高温杀菌,食品的中心温度应达80℃以上,以杀灭中毒菌及破坏不耐热的毒素。
D专库存放,防止污染食品。
第7题
根据以下答案,回答题
A.内毒素
B.肠毒素
C.神经毒素
D.细胞毒素
E.红疹毒素
破伤风梭菌产生()。
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第9题
关于外毒素的叙述,下列哪一项错误
A.抗原性强,能制成类毒素
B.毒力强,有特异的组织亲嗜性
C.性质稳定,耐热、耐酸
D.主要由革兰阳性菌产生,少数革兰阴性菌也能产生
E.由活菌产生的,释放到菌体外的蛋白质
第10题
根据以下答案,回答题
A.自身抗原
B.同种异型抗原
C.超抗原
D.独特型抗原
E.异嗜性抗原
在某些情况下,能刺激机体产生免疫应答的自身物质是()。
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