题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列不属于霉菌产毒的特点的是（)。
A.产毒菌株的产毒能力表现出特异性和稳定性
B.霉菌产毒仅限于少数的产毒霉菌，而且产毒菌种中也只有一部分菌株产毒
C.一种菌种或菌株可以产生几种不同的毒素，同一种毒素也可以由几种霉菌产生
D.产毒菌株产毒需要一定条件，主要是基质种类、水分、湿度、温度和空气流通情况
答案
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（请给出正确答案）
A.产毒菌株的产毒能力表现出特异性和稳定性
B.霉菌产毒仅限于少数的产毒霉菌，而且产毒菌种中也只有一部分菌株产毒
C.一种菌种或菌株可以产生几种不同的毒素，同一种毒素也可以由几种霉菌产生
D.产毒菌株产毒需要一定条件，主要是基质种类、水分、湿度、温度和空气流通情况
答案
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第1题
下列有利于大多数霉菌产毒的条件是
A.相对湿度＜70％
B.Aw＜0．7
C.温度＞30℃
D.厌氧
E.天然基质
第3题
一批粮食发生了霉菌污染，食品霉菌的发育和产毒的条件不包括
A.温度
B.湿度
C.食品中脂肪含量
D.食品中水分含量
E.食品中含糖量
第4题
A.植物性食物中毒
B.真菌性食物中毒
C.细菌性食物中毒
C.化学性食物中毒
第7题
下列基因结构特点不属于真核基因的是
A.基因组结构庞大
B.重复序列丰富
C.转录产物为多顺反子
D.内含子与外显子相问排列
E.不同的剪接方式可产生不同的mRNA
第8题
A.是从东方链霉菌中获得的一种杀菌类抗生素
B.是唯一在美国临床上应用的非脂糖肽类抗生素
C.起初引入临床是由于它对青霉素耐药的葡萄球菌具有活性
D.现在它已成为治疗耐碳青霉烯类肠杆菌有效药物
第11题
A.青霉素主要作用于G+菌、G-球菌、和某些革G-杆菌如嗜血杆菌属
B.氨基青霉素类主要用于对青霉素敏感的G+菌以及部分G-杆菌
C.抗葡萄球菌青霉素类对产β内酰胺酶葡萄球菌属亦有良好作用
D.霉烯类对各种G+球菌、G-杆菌具强大抗菌活性
