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[判断题]

宰杀甲鱼时,放血后要把甲鱼放进60℃热水中略烫,以便于去除外衣。()

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更多“宰杀甲鱼时,放血后要把甲鱼放进60℃热水中略烫,以便于去除外衣。()”相关的问题

第1题

烫制后的甲鱼在去除黑衣时应在()进行。A.冰水B.凉水C.温水D.沸水

烫制后的甲鱼在去除黑衣时应在()进行。

A.冰水

B.凉水

C.温水

D.沸水

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第2题

活鸡宰杀时热水烫泡温度是()。

A.80℃-85℃

B.85-90℃

C.55℃-60℃

D.70℃-75℃

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第3题

下列情形国家不给予国家赔偿的有哪些事项?A.派出所警察季某在家中与邻居申某发生争执,季某将申某
下列情形国家不给予国家赔偿的有哪些事项?

A.派出所警察季某在家中与邻居申某发生争执,季某将申某打伤,申某住院治疗 20天,申某出院后以季某是警察为由向季某所在公安机关申请,要求公安机关赔偿其医疗费和因误工减少的收入

B.李某一日骑摩托车到农贸市场买菜时,市场内发生商贩聚众械斗,李某上前维持秩序,这时派出所警察赶来,警察在阻止械斗过程中将李某的摩托车损坏,为此李某向公安机关要求赔偿修理费

C.甲鱼养殖专业户杜某,被人举报3年偷漏税款,乡税务所派税务人员找杜某核实,税务人员对工作不负责任,未经认真核实就限杜某在1个月内补交3年的税款。杜某自知从未偷税,到县里四处找关系,甲鱼由家人看养,杜家人误将农药掺人甲鱼食料中,将 300多只甲鱼毒死,杜某以甲鱼之死是由税务机关错误行为所致,要求税务机关赔偿杜某因甲鱼死亡所造成的损失

D.某县公安局接到举报,说县文物局被盗的一对清代青瓷碗藏匿在杨某家中。县公安局到杨某家中搜查,搜出一对确与文物局丢失的相同的青瓷碗,并以赃物扣押,由县公安局保管,由于保管不慎,青瓷碗被盗。后又查实该青瓷碗确系杨家的祖传家产,杨某于是要求公安机关赔偿损失

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第4题

供食用的活甲鱼

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第5题

下列哪些死亡的水产品不能在用于加工或使用()。A.甲鱼、鳝鱼B.河蟹C.以上都是

A.甲鱼、鳝鱼

B.河蟹

C.以上都是

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第6题

甲鱼的烫泡温度在()℃。

A.50

B.70

C.90

D.100

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第7题

鸵鸟:鸟

A.乌鸦:鸟

B.公鸡:鸡

C.甲鱼:鱼

D.太平洋:海洋

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第8题

世上唯一能直立着游泳的鱼是?()

A.海马

B.乌龟

C.胖鱼

D.甲鱼

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第9题

下列水产品中需要剥皮处理的原料有()。

A.甲鱼

B.海鳗

C.鲶鱼

D.肉鳎鱼

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第10题

“霸王别姬”是由下面哪种原料为主料制作的?()

A.龟

B.甲鱼

C.牛蛙

D.青蟹

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第11题

甲鱼内脏中的()必须去除,因腥味较重。A.肝B.心C.肺D.油脂

甲鱼内脏中的()必须去除,因腥味较重。

A.肝

B.心

C.肺

D.油脂

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