HACCP计划可不包括（)A.HACCP计划所要控制的危害B.已确定危害将被控制的关键控制点C.关键限值D.

HACCP计划可不包括()

A.HACCP计划所要控制的危害

B.已确定危害将被控制的关键控制点

C.关键限值

D.负责执行每个监视程序的人员的培训内容

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发布时间：2020-09-17

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更多“HACCP计划可不包括（)A.HACCP计划所要控制的危害B.已确定危害将被控制的关键控制点C.关键限值D.”相关的问题

第1题

关于HACCP小组的构成，不正确的说法是（)。A.HACCP小组是由一个具备多种知识和多种经验的人员组成的

关于HACCP小组的构成，不正确的说法是()。

A.HACCP小组是由一个具备多种知识和多种经验的人员组成的团队

B.HACCP小组成员应该接受有关HACCP的培训

C.HACCP小组成员必须是本企业的员工

D.HACCP体系建立以后，该小组的工作可以包括体系的评审或改进等

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第2题

我们为什么使用HACCP（）

A．HACCP为我们提供了一个充满自信、安全、标准化和经认证的系统，使我们能够管理危害以及和食品采购、接收、储藏、准备、烹饪、冷却、重新加热、食品展示、运送（客房用餐）和洗涤等程序有关的风险B．我们需要有能力提供安全食品的供应商为酒店提供食品。在未来的几年里一些国家的食品供应企业都将被强制性的由第三方审定核发食品质量体系文件C．在发展的基础上，确保所有关键控制点的检测和控制，这将稳定和统一酒店食品制作过程以及减少食品污染的危险D．因为HACCP很好用

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第3题

HACCP前提计划应包括()。

A.前瞻性HACCP前提计划

B.基础性HACCP前提计划

C.产品类别性HACCP计划

D.全局性HACCP前提计划

E.管理性HACCP前提计划

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第4题

HACCP计划的建立包括（)个步骤。A.7B.9C.12D.15

HACCP计划的建立包括()个步骤。