
[单选题]
在HACCP计划中,对每一个关键控制点都应预先建立相应的()
A.关键限值
B.控制点
C.纠偏措施
D.风险评估

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A.关键限值
B.控制点
C.纠偏措施
D.风险评估
第2题
A.HACCP计划的确认
B.关键控制点的验证活动
C.HACCP计划有效运行的验证
D.权威机构对HACCP体系的验证
E.最高管理者对HACCP计划的验证
第5题
正确的说法是,HACCP计划中()。
A.关键限值一定是用数字来衡量
B.一个关键控制点可以控制一个或者多个危害
C.一种危害只用一点进行控制就行了
D.以上都不对
第8题
HACCP计划可以不包括()。
A.关键控制点所控制的安全危害
B.关键限值
C.纠偏行动
D.产品描述