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[多选题]

茶叶种类描述不正确的是（）

A.茶叶按照发酵种类分为：绿茶、红茶、黑茶、白茶、乌龙茶、黄茶，六大茶系

B.大红袍属于乌龙茶

C.铁观音属于绿茶

D.眉茶属于绿茶

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发布时间：2022-06-06

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第1题

下列关于新款三层、五层茶叶机光路描述不正确的是（）

A.采用双排灯珠设计

B.采用非对称照明模式，在以往两根主灯上方，再补强一根主灯

C.LED主灯距离看点距离与以往一样

D.新款三层、五层茶叶机光路结构相近，原理相同

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第2题

当今世界，每年消费最多的茶叶种类是（)。

A.绿茶

B.花茶

C.乌龙茶

D.红茶

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第3题

审评时泡茶用的水温要根据茶叶种类的不同而变化。（)

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第4题

茶叶标准样是具有足够均匀性、能代表茶叶产品的（)，经过技术鉴定并附有感言品质和理化数据说明的茶叶实物样品。

A.品质特征

B.价格

C.种类

D.品种

E.水平

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第5题

泡茶用水的水温为（)。

A.80℃

B.90℃

C.100℃

D.要根据茶叶种类来定

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第6题

企业标准样的确定方法是按企业生产的（)样进行排队，品质水平相当的归入同级。

A.规模

B.茶叶种类

C.生产日期

D.级别

E.产量

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第7题

泡茶的三大基本要素是（)

A.水温、茶水比、泡茶次数和时间

B.水温、茶水比、茶叶种类

C.茶具、茶水比、泡茶次数和时间

D.水温、冲泡方法、茶水比

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第8题

茶叶小包装分软包装和硬包装两种，下列各茶叶种类相比而言，哪一种最适合软包装？（)

A.红碎茶

B.黄芽茶

C.茉莉花茶

D.铁观音

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第9题

冲池用水般以（)的水为宜。

A.刚煮沸

B.90度

C.95度

D.根据茶叶种类选取不同温度

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第10题

描述绿茶叶底夹杂青色叶片的术语为青绿。（)

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第11题

中国六大茶类是按照（)分的。

A.加工工艺

B.茶叶品质

C.色泽

D.加工工艺与茶叶品质

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